Traditionelles Mortensaften-Essen in Rømø & Tønder: Ein kulinarisches Erlebnis für Genießer

Am Montag, den 10. November 2025, laden das Centralhotel Rømø sowie gastronomische Betriebe in der Umgebung von Tønder zu einer festlichen Mortensaften-Feier ein. Das traditionsreiche dänische Fest wird jährlich an diesem Datum begangen und ist für seine besondere Atmosphäre und Speisenvielfalt bekannt. Zentraler Bestandteil des Abends bildet das beliebte Entenessen, das hier in einer großzügigen Variante als "ad libitum" angeboten wird. Die Gäste dürfen sich auf saftige Entenbraten freuen, begleitet von sowohl weißen als auch braun glasierten Kartoffeln, Rotkohl, einer traditionellen südjütländischen Weißkohl-Variante, reichhaltiger Entensoße sowie eingelegtem Gemüse.

Ein weiterer Höhepunkt des Menüs ist der hausgemachte "Ris a la mande", ein cremiges dänisches Reis-Dessert mit fruchtiger Kirschsoße. Dieses Gericht gehört zum festen Bestandteil des Mortensaften und ist ein beliebtes Highlight bei Jung und Alt. Die gesamte Zusammenstellung wird für 360 DKK (dänische Kronen) pro Person angeboten. Wer das Festmahl lieber zu Hause genießen möchte, kann die Speisen auch als Take-Away bestellen.

Für ausländische Besucher bietet Mortensaften in Südjütland eine hervorragende Gelegenheit, authentische dänische Gastfreundschaft und kulinarische Traditionen kennenzulernen. Besonders der ländliche Raum rund um Rømø und Tønder besticht durch eine familiäre Atmosphäre, in der regionale Spezialitäten gepflegt werden. Reservierungen können telefonisch oder per Nachricht vorgenommen werden. Interessierte aus Deutschland finden somit ein perfektes Ziel für einen kulinarisch-kulturellen Kurztrip ins benachbarte Nordschleswig im Spätherbst. Das Event startet am frühen Abend; genaue Zeiten sollten vorab beim Veranstalter erfragt werden.