Neujahrsmenü bei SuperBrugsen Løkken

SuperBrugsen Løkken, ein beliebter Lebensmittelladen und Delikatessengeschäft, bietet für das bevorstehende Neujahrsfest ein besonderes Menü an, das in Zusammenarbeit mit dem Koch Carsten Kyster entwickelt wurde. Das Menü besteht aus vier raffinierten Gängen, die einfach zuzubereiten sind und zugleich maximalen Genuss versprechen.

Diese exquisite Auswahl richtet sich an alle, die es ihren Gästen leicht machen wollen, eine festliche Anhandlung zu bieten. Die Menüfolge beginnt mit einem appetitlichen Brioche-Brötchen, gefüllt mit cremigem Linsensalat, verfeinert mit Wasser-Kastanien, Knollensellerie und Zitrusfrüchten, und abgerundet mit getrockneten Zwiebeln sowie Senf-Kresse.

Als Vorspeise wird kaltgeräuchter Lachs mit Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, und einer Kräuter-Panna-Cotta serviert, die durch eingelegten Kürbis mit Senfkörnern ergänzt wird. Rischips und Bohnensauce sorgen für zusätzliche Geschmacksnuancen.

Der Hauptgang stellt sich als ein deftiges Gericht aus Rinderfilet mit leicht geräuchertem Schweinebauch, Kürbisravioli und eingelegten Buchenpilzen heraus, abgerundet mit einer Misopfeffersauce, herzhaften Pommes à la Duchesse und frischen Spargeln.

Den perfekten Abschluss bildet ein Dessert aus einer Ananas-Kokos-Fromage, das durch Zitronengras, Mango-Calamansi-Püree, Kakaocrumble und Erbsensprossen verfeinert wird.

Der Preis für dieses Festmahl beträgt 329 Dänische Kronen pro Person. Bestellungen können über die Website von SuperBrugsen Løkken oder telefonisch aufgegeben werden. Dies ist die letzte Chance, sich ein Stück dieser kulinarischen Köstlichkeit für den Jahreswechsel zu sichern.

Das Menü wird für Feiern zum Neujahr am 31. Dezember 2024 angeboten und bietet eine hervorragende Gelegenheit, den Abend stilvoll zu gestalten.
SuperBrugsen Løkken ist bekannt für seine frischen und hochwertigen Produkte und verwöhnt seine Gäste mit einer besonderen Auswahl an Feinkost.