In den Sommermonaten Juli und August findet in dem kleinen Hafenort Thyborøn an der Westküste regelmäßig eine besondere Veranstaltung für Fischliebhaber statt. Jeden Mittwoch um 11 Uhr öffnet das Thyborøn Fiskeauktions Center, Havnegade 15, Port 7, seine Tore für eine öffentliche Fischauktion. Diese bietet Einwohnern und auch Urlaubern die Möglichkeit, frisch gefangenen Fisch in kleinen Mengen direkt vom Hafen zu ersteigern.

Das Sortiment richtet sich nach dem Tagesfang und ist daher stets wechselnd. In der Regel können Besucher jedoch mit Angeboten wie Kabeljau, Plattfisch, Seewolf, Köhler, Makrele und Krabbenscheren rechnen. Die Atmosphäre bei der Auktion gilt als typisch maritim und authentisch, da sie von lokalen Fischern geprägt wird, die ihre Ware persönlich an den Mann oder die Frau bringen.

Interessierte aus Deutschland, die während eines Dänemark-Aufenthalts regionale Speisen ausprobieren oder für Zuhause einkaufen möchten, erhalten durch diese Auktion einen Einblick in die lokale Fischereiwirtschaft und profitieren von absoluter Frische. Es ist möglich, auch kleinere Mengen zu erstehen, sodass die Auktion nicht nur für Großhändler, sondern explizit auch für Privatpersonen attraktiv ist.

Für Gäste, die keine Erfahrung mit Auktionen haben, empfiehlt sich das frühe Erscheinen, um den Ablauf kennenzulernen und Wünsche individuell abzustimmen. Die günstigen Preise und die Qualität der Ware begeistern regelmäßig Teilnehmer aus dem In- und Ausland. Die Auktion bietet obendrein die Möglichkeit, den direkten Kontakt zu den Fischern zu suchen und mehr über die nachhaltigen Fangmethoden vor Ort zu erfahren.

Gerade im Sommer ist ein Besuch in Thyborøn nicht nur für Feinschmecker, sondern auch als regionales Erlebnis zu empfehlen – ideal kombinierbar mit einem Ausflug in den westjütländischen Küstenort.