Im Herzen von Mariager, einem kleinen Ort mit Kopfsteinpflaster und gemütlicher Atmosphäre, setzen Cille und Tom Kristensen mit ihrer Weinhandlung und dem angeschlossenen Café C’s neue Akzente. Seit drei Jahren betreiben sie ihre Filiale auf dem Egepladsen und haben das Konzept kontinuierlich weiterentwickelt. Ursprünglich als klassische Weinhandlung gestartet, wurde das Angebot um eine kombinierte Wein- und Kaffeebar ergänzt, die in dieser Sommersaison besonderen Zuspruch erhielt. Viele Einheimische sehen das Außenareal als eine Aufwertung des städtischen Lebensraums, denn vergleichbare Angebote gab es bislang nicht in Mariager.
Cille und Tom verfolgen dabei einen kooperativen Ansatz: Sie kooperieren mit anderen lokalen Geschäftstreibenden, um das Angebot der Stadt sinnvoll zu ergänzen, statt zu konkurrieren. Während Café C’s auf Wein, Kaffee und passende Gläser spezialisiert ist, werden andere Produkte wie Eis bewusst anderen Anbietern überlassen, um Synergien zu schaffen. Dieser Zusammenhalt unter den Geschäftsleuten gilt als Bereicherung für das Stadtbild und das soziale Miteinander vor Ort.
Auch für Besucher aus Deutschland ist die Entwicklung interessant. Mariager wandelt sich durch Initiativen wie Vinspecialisten zu einer attraktiven Destination für Genuss und Kultur. Das Konzept kombiniert skandinavische Gastfreundschaft mit innovativen Ideen: So richtet das Team regelmäßig Weinproben auf dem örtlichen Campingplatz aus und betreibt einen Weinclub, was auch Touristen offensteht. Die geplanten Erweiterungen des Außenbereichs der Café-Bar sollen die Aufenthaltsqualität weiter steigern und das urbane Flair der Kleinstadt unterstreichen.
Neben seinem Engagement bei Vinspecialisten führt Tom Kristensen das Online-Portal carwine.dk, eine ungewöhnliche Plattform, die Weinhandel mit Luxusautoverkauf und -leasing verbindet. Solche Geschäftsmodelle zeigen die Innovationskraft kleiner Unternehmer in der Region, die lokale Angebote mit überregionalen Qualitätsansprüchen vereinen. Wer Dänemark abseits der üblichen Touristenpfade erleben möchte, findet hier ein Beispiel für zeitgemäßes Unternehmertum, das Tradition und Moderne verbindet.
