Das Kolding Light Festival erhält in diesem Jahr eine besondere Ergänzung: Zwischen Donnerstag, 4. Dezember und Samstag, 6. Dezember 2025 verwandelt sich Borchs Gård im Zentrum von Kolding, nur wenige Minuten vom Rathaus entfernt, in ein überdachtes und beheiztes Streetfood-Marktgelände. Der Zugang erfolgt direkt von Axeltorv und verspricht ein stimmungsvolles Erlebnis, das für Besucher weit über die Stadtgrenzen hinaus interessant ist.
Für Gäste aus Deutschland bietet sich die Gelegenheit, modernes dänisches Streetfood in winterlicher Atmosphäre zu kosten. Vier lokale Anbieter präsentieren ein breites kulinarisches Angebot von Buddha Bowls und Pita-Broten über Chili con Carne und Nachos bis hin zu klassischen sowie vegetarischen Burgern. Eine vielseitige Getränkekarte mit Bier, Wein, Craft Beer und Cocktails rundet das Angebot ab.
Auch die Outdoor-Area wartet mit Attraktionen auf. Neben klassischen Winterleckereien wie gebrannten Mandeln und kandierten Äpfeln sorgt ein Ballonkünstler für Unterhaltung. Die vielleicht gemütlichste Gløgg-Variante Koldings ergänzt das authentisch-skandinavische Wintergefühl und eine eindrucksvolle Lichtinstallation bindet die umliegenden Gebäude kreativ ein, was besonders für Liebhaber von Architektur und Lichtkunst aus dem Ausland spannend sein dürfte.
Ein musikalisches Rahmenprogramm sorgt täglich zwischen 18 und 20 Uhr mit lokalen Livebands und anschließenden DJ-Sets für Stimmung. Der Eintrittsbereich am Axeltorv ermöglicht einen komfortablen Zugang auch für Besucher, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen oder das Stadtzentrum von Kolding erkunden möchten.
Die Öffnungszeiten des Winter Streetfood-Marktes unterscheiden sich leicht: Am Donnerstag ist von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, am Freitag und Samstag jeweils von 17:00 bis 00:00 Uhr. Wer einen winterlichen Kurztrip nach Jütland plant, kann das Event optimal mit einem Besuch anderer Attraktionen der Stadt verbinden.
Kolding präsentiert sich mit dem Winter Streetfood als vielseitige und gastfreundliche Stadt, die auch für deutsche Besucher in der Vorweihnachtszeit kulinarisch wie kulturell viel zu bieten hat.
