Hirtshals Fischfestival

Das Hirtshals Fischfestival findet vom 30. Juli bis 1. August 2026 in Hirtshals statt. Veranstalter ist der Foreningen Hirtshals Fiskefestival mit Sitz am Willemoesvej 2.

Auf dem Programm stehen mehrere Fischbuffets in verschiedenen Locations — darunter das Skibet und das Bølgen — mit Sitzungen am Freitag- und Samstagabend. Laut dem Ticketshop ist die erste Buffet-Sitzung bereits ausverkauft, für die übrigen sind noch Plätze verfügbar. Am Donnerstag, 30. Juli, gibt es außerdem Moules Frites im Montra Skaga sowie eine Meeresfrüchte-Platte im Restaurant Lilleheden. Am Samstag von 11 bis 15 Uhr kannst du an den Fischständen verschiedene Fischsorten probieren.

Wer sich für die lokale Bjesk-Tradition interessiert, findet am Freitag die Hirtshals Heringstafel mit Årets Bjesk und Aalborg Aquavit sowie am Samstag einen Besuch im Hirtshals Museum mit Fokus auf eben diese Tradition. Geführte Touren über die Hirtshals Fischauktion sind ebenfalls buchbar — Tickets dafür gibt es über das Nordsøen Oceanarium.

Tickets für alle Programmpunkte sind über hirtshalsfiskefestival.dk/shop/ erhältlich. Wer einen Buffet-Platz möchte, sollte nicht zu lange warten.