
Sort Sol mit lokalen Köstlichkeiten und Oyster King
In Slusen Højer, direkt an der Schleusenanlage am Wattenmeer, verbindet Oyster King an diesem Abend das Naturschauspiel Sort Sol mit lokalen Spezialitäten. Sort Sol bezeichnet das Phänomen, bei dem sich Hunderttausende von Staren in der Dämmerung zu riesigen, sich ständig verformenden Schwärmen zusammenfinden — ein Anblick, der in der Region Tønder/Røm alljährlich im Herbst zu beobachten ist. Laut romo-tonder.dk und slusenhojer.dk ist Oyster King für Grillabende mit Flammlachs und Meeresfrüchten an diesem Ort bekannt.
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