In Frederikshavn findet vom 10. bis 26. Oktober 2025 die Initiative „Eat Local“ statt, eine Kampagne zugunsten der gastronomischen Vielfalt der Stadt. Neun Restaurants beteiligen sich und bieten während des Aktionszeitraums exklusive Menüs zu einem festgelegten Preis von 295 dänischen Kronen an. Die Aktion richtet sich sowohl an Einheimische als auch an Besucher und ist eine Möglichkeit, neue kulinarische Adressen zu entdecken oder bekannte Lokale einmal aus anderer Perspektive kennenzulernen.
Jeder Teilnehmende kann unter anderem zwischen Angeboten von Café Vert, Fiskebaren, Kystfolk, Madbaren No 13, Park Hotel & Vinbar, Restaurant Empire, Restaurant NERD, Restaurant Sæson und The Social Bar & Bistro wählen. Die Vielfalt reicht dabei von klassischer skandinavischer Küche bis zu modern interpretierten Gerichten, sodass für unterschiedliche Vorlieben und Ansprüche viel geboten wird.
Besonders in den Herbstferien (dänische Woche 42 und 43) ist Frederikshavn ein beliebtes Ziel für Kurzreisende und Touristen, darunter auch viele Gäste aus Deutschland. Eine Teilnahme an der Eat Local-Aktion kann für deutschsprachige Besucher einen echten Mehrwert bieten, um die gastronomische Landschaft abseits touristischer Standards kennenzulernen – und das budgetfreundlich und unkompliziert dank des einheitlichen Festpreises.
Auch aus wirtschaftlicher Sicht spielt die Kampagne eine wichtige Rolle: Die Gastronomie ist ein entscheidender Arbeitgeber in der Region, engagiert sich aber auch für das kulturelle und soziale Leben der Stadt. Die konsequente Unterstützung dieser Lokale, etwa durch den Besuch während Eat Local, trägt zur Attraktivität des Stadtzentrums bei und fördert das gemeinsame Engagement für städtische Veranstaltungen.
Ein Beispiel für die individuellen Angebote ist das Menü der bekannten Fiskebaren, die in den zwei Aktionswochen sieben kleine Speisen und eine Willkommensgetränk serviert. Für Gäste aus dem Ausland ist die Aktion deshalb auch eine Empfehlung, um unkompliziert mehrere Lokale mit regionalem Fokus zu entdecken. Reservierungen sind ratsam, da die Nachfrage während der Kampagne oft hoch ist. Frederikshavn öffnet für Genießerinnen und Genießer die Türen zu seiner kulinarischen Vielfalt – eine Gelegenheit, die man sich als Auslandsbesucher nicht entgehen lassen sollte.
