Das Ingstrup Mejeri, eine Molkerei in Nordjütland, bietet auch in dieser Woche seine beliebte Freitagstapas zur Abholung an. Das Angebot richtet sich nicht nur an lokale Genießer, sondern ist auch für Besucher aus Deutschland interessant, die in der Umgebung Urlaub machen und regionale Spezialitäten kennenlernen möchten. Die Tapasplatte umfasst eine Auswahl verschiedener regionaler und internationaler Käsesorten – darunter auch Varianten mit reduziertem Fettgehalt, passend für unterschiedliche Ernährungspräferenzen. Ergänzt wird das Angebot durch Wurst, Pasteten, Oliven, gefüllte Paprika, herzhafte Pesto sowie das traditionell hergestellte Butter-Highlight des Hauses.

Insbesondere für Selbstversorger und Wohnmobilreisende in Nordjütland stellt dieser Service eine unkomplizierte Möglichkeit dar, hochwertige und authentische dänische Produkte zu probieren – ganz ohne Reservierung im Restaurant. Die Portionen sind großzügig bemessen, zwei Personen werden pro Platte mehr als satt. Frisches Baguette ist ebenfalls enthalten. Für den perfekten Genuss empfiehlt sich ein Wein oder ein Craft-Bier der lokalen Brauerei Vrå Bryghus, die im Mejeri-Shop erhältlich sind.

Die Freitagstapas kann ausschließlich telefonisch unter der Nummer +45 2485 0609 bestellt werden. Für eine Abholung am Freitag ist die Bestellung bis spätestens Donnerstag, 17:00 Uhr erforderlich, am Samstag gilt eine Abholfrist bis 13:00 Uhr. Dieses Bestell-Konzept zeigt, wie dänische Landproduzenten flexibel auf Kundenbedürfnisse reagieren, um lokale Spezialitäten auch im Winter zugänglich zu machen.

Gerade in den Wintermonaten ist der Tapasabend mit nordjütländischem Flair eine kulinarische Abwechslung für Feriengäste, die mit dem Auto unterwegs sind oder in der Ferienwohnung regionale Produkte schätzen. Infos zu Öffnungszeiten und Sortiment finden sich auf der Website der Molkerei.