Im Königlichen Küchengarten (Den Kongelige Køkkenhave) in Sønderborg laufen derzeit die Frühjahrsarbeiten auf Hochtouren. Die historische Gartenanlage wird für die kommende Saison vorbereitet.
Beetvorbereitung und Bodenverbesserung
Die Gärtner entfernen Unkraut aus den Beeten und bereiten den Boden für die neue Pflanzsaison vor. Dabei wird frischer Kompost eingearbeitet, um optimale Wachstumsbedingungen für die Pflanzen zu schaffen. Auch Grasbüschel werden entfernt, um die Beete für die Bepflanzung vorzubereiten.
Erdbeervermehrung durch Ableger
Ein besonderer Fokus liegt auf der Erdbeervermehrung. Die Gärtner haben Stecklinge von bestehenden Erdbeerpflanzen genommen und diese in neue Beete umgesetzt. Die jungen Pflanzen wurden mit Stroh abgedeckt – eine bewährte Methode, die Feuchtigkeit speichert und Unkrautwuchs reduziert.
Laut Fachliteratur sollten Erdbeerpflanzen nach etwa drei Jahren durch neue Jungpflanzen ersetzt werden, um den Ertrag zu sichern. Die beste Pflanzzeit ist zwar eigentlich August oder September, doch auch eine Frühjahrspflanzung ist möglich.
Historischer Garten erwacht zum Leben
Der Königliche Küchengarten in Sønderborg ist ein kulturhistorisch bedeutsamer Ort, der nun nach der Winterpause wieder zum Leben erwacht. Die aktuellen Arbeiten zeigen, wie traditionelle Gartenbaumethoden auch heute noch praktiziert werden.
Für Garteninteressierte und Kulturliebhaber bietet der Küchengarten einen Einblick in historische Anbaumethoden und könnte während der Gartensaison ein lohnendes Ausflugsziel sein.
