In Ingstrup in der Region Nordjütland steht am 7. November ein ganz besonderes Event bevor: der J-Dag auf dem traditionsreichen Ingstrup Mejeri. Ab 8:59 Uhr wird in der Molkerei der beliebte Juleost, ein saisonaler Weihnachtskäse, offiziell präsentiert. Für Besucher besteht von 14 bis 17 Uhr die Gelegenheit, beide Sorten des Juleost – den Roten und den Schwarzen – zu probieren.

Neben den Käseverkostungen bietet das Event auch die Möglichkeit, das handwerkliche Bier der lokalen Brauerei Vrå Bryghus zu genießen. Die Red Ale, gebraut auf Molkenbasis direkt aus dem Mejeri, sorgt für ein regionales Geschmackserlebnis. Mit dieser Kombination aus traditionellem Käse und kreativer Braukunst ist der J-Dag ein Anziehungspunkt für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.

Für deutsche Besucher, die den dänischen Juleost noch nicht kennen: Dabei handelt es sich um einen gereiften Hartkäse, der häufig zu Weihnachten in Dänemark genossen wird. Er zeichnet sich durch kräftige, leicht karamellige Noten aus und wird oft mit typischem Weihnachtsgebäck oder Bier kombiniert. Die Veranstaltung ist so konzipiert, dass auch Gäste ohne Dänischkenntnisse herzlich willkommen sind.

Ingstrup liegt unweit der beliebten Küstenregion am Skagerrak, nur eine knappe Stunde von Aalborg entfernt, und ist somit auch für Reisende aus Norddeutschland gut erreichbar. Für alle Liebhaber regionaler Kulinarik und skandinavischer Winterbräuche bietet sich hier die Möglichkeit, authentische dänische Spezialitäten aus erster Hand zu erleben.

Weitere Informationen finden Interessierte auf der Webseite der Molkerei. Die Veranstaltung richtet sich an Probierfreudige jeder Altersklasse und verspricht eine gesellige Atmosphäre fernab des großen Weihnachtstrubels.