Am Montag, dem 15. Juni, verwandelte sich der Hofplatz (Gårdspladsen) des Nordatlantischen Leuchtturms in Hanstholm in einen besonderen Gastro-Abend: Lyspunktet lud zum Kokketræf Langbordsmiddag – einem gemeinsamen Abendessen an langen Tischen unter freiem Himmel.

Auf dem Menü standen Fisch und Gemüse aus der Region, serviert im Geiste des Lyspunktet-Konzepts: lokal, saisonal und mit Blick auf den markanten Leuchtturm. Hinter dem Restaurant stehen die Köche Emilie Qvist Kjærgaard und Simon Basballe, die für solche Events regelmäßig den Hofplatz des Leuchtturms bespielen.

Für den Abend holten sie vier Gastköche ins Team: Ben Hurley vom Restaurant Domestic, Hans Kjellsson von der Bar Piatto, June Lee Bech sowie Thomas Nymark vom Restaurant Substans.

Der Sommerabend unter offenem Himmel bot deutschen Urlaubern an der dänischen Nordseeküste einen Eindruck davon, was Lyspunktet ausmacht. Wer das Restaurant oder kommende Gastro-Events besuchen möchte, findet weitere Informationen unter lyspunktethanstholm.dk sowie auf der Seite von Visit Nordvestkysten.