Ab dem 1. April 2026 wird ein erfahrener südjütländischer Koch die Leitung der Küche im Schackenborg Slotskro übernehmen. Die traditionsreiche Unterkunft mit Restaurant in der Rømø & Tønder Region erhält damit eine neue kulinarische Führung.
Das Schackenborg Slotskro verfügt über 18 Doppelzimmer, 2 Einzelzimmer und 7 Suiten und ist eine etablierte gastronomische Adresse in Südjütland. Mit dem Wechsel in der Küchenleitung könnte sich für Gäste die Möglichkeit ergeben, neue kulinarische Akzente zu erleben.
Die Region Rømø & Tønder ist bekannt für ihre Nähe zur deutsch-dänischen Grenze und zieht regelmäßig Besucher aus Deutschland an. Das Schackenborg Slotskro liegt verkehrsgünstig und bietet sich als Ausgangspunkt für Erkundungen der südjütländischen Landschaft an.
Der Personalwechsel wird zum Frühjahrsanfang vollzogen, wenn die touristische Saison in der Region wieder Fahrt aufnimmt.
