Obst, Gemüse und Blumen direkt vom Feld: In Ry, einem kleinen Ort in der Region Midtjylland, ist Oksegårdens Grønt derzeit eine beliebte Anlaufstelle für all jene, die frische, regionale Produkte schätzen. Die Hofverkaufsstelle ist für viele Einheimische ein fester Bestandteil des Sommers, für Ausflügler aus anderen Ländern wie Deutschland jedoch ein Geheimtipp fernab ausgetretener Touristenpfade. Wer Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise hat, findet hier eine breite Auswahl an saisonalen Produkten, die direkt von den Feldern des Betriebs stammen.

Das Angebot reicht von knackigen Karotten über süße Erdbeeren bis hin zu Blumen, die den Sommer optisch und geschmacklich in den Alltag bringen. Die Selbstbedienungs-Bude ist bereits am frühen Morgen gut gefüllt, sodass auch Frühaufsteher die Möglichkeit haben, ihren Einkauf in aller Ruhe zu tätigen. Besonders reizvoll: Die Umgebung rund um Ry bietet idyllische Radwege, sodass sich ein Besuch bei Oksegårdens Grønt wunderbar mit einer Fahrradtour verbinden lässt. Wer das dänische Landleben authentisch erleben möchte, kommt hier auf seine Kosten.

Für Reisende aus Deutschland, die Wert auf frische und regionale Lebensmittel legen, bietet sich ein Abstecher nach Ry gerade jetzt im Sommer besonders an. Der Einkauf in ländlichen Hofläden ist in Dänemark weit verbreitet und Teil der Kultur, Gemüse und Obst direkt von Erzeugern zu kaufen. Da die Region um Ry für ihr abwechslungsreiches Landschaftsbild und ihre Nähe zu mehreren Seen bekannt ist, lassen sich kulinarische und landschaftliche Erlebnisse hier bestens kombinieren.

Fazit: Oksegårdens Grønt ist ein schönes Beispiel für nachhaltige Erzeugung abseits großer Supermärkte. Wer die Sommerfrische Dänemarks aus erster Hand genießen möchte, sollte einen Besuch einplanen – am besten mit dem Fahrrad und reichlich Appetit.