Von Lügenhals in Varde zählt zu den besten 10 % der Welt

Das Restaurant Von Lügenhals in Varde hat es geschafft: Laut Tripadvisor Travellers’ Choice 2025 gehört es zu den besten 10 % aller Restaurants weltweit. Der entscheidende Unterschied – diese Auszeichnung basiert nicht auf einer Experten-Jury oder teuren Bewerbungen, sondern ausschließlich auf den positiven Bewertungen und Erlebnissen von Gästen aus aller Welt. Für Genießer in Deutschland bietet sich damit ein besonderes Reiseziel an der dänischen Westküste.

Im Oktober rückt Varde mit seinem Food Festival besonders in den Fokus von Feinschmeckern. Vom 1. bis 31. Oktober können Besucher*innen ihre Menüs selbst zusammenstellen. Kleine Gerichte stehen im Mittelpunkt, etwa Kabeljau aus der Nordsee, regionales Wild wie Hirsch, Toasts mit raffinierten Zutaten und kreative Desserts wie Pflaumen mit Baiser. Die flexible Menüwahl macht das Festival auch für Familien und Gruppen interessant: Probieren und Teilen stehen im Vordergrund, was nordische Kulinarik leicht zugänglich macht.

Für Reisende aus Deutschland ist Varde nicht nur landschaftlich reizvoll. Die Stadt ist bequem von Schleswig-Holstein aus erreichbar – ein Kurztrip lässt sich mit weiteren Erlebnissen an der Westküste verbinden, von Strandausflügen bis zu Naturwanderungen. Die Saison lädt ein, regionale Produkte zu entdecken und Einblick in die dänische Esskultur zu gewinnen. Besonders attraktiv: Viele Restaurants in der Region bieten deutschsprachige Speisekarten, und die Gastgeber sind erfahrungsgemäß auf internationale Gäste eingestellt.

Auch abseits des Festivals lohnt sich eine Reservierung im Von Lügenhals. Dass das Restaurant nun zur Weltspitze zählt, dürfte den ohnehin hohen Besucherandrang weiter verstärken. Reservierungen werden empfohlen, insbesondere am Wochenende und während des Food Festivals.

Das Festival gilt zudem als Gelegenheit, nachhaltige und frische Produkte aus lokaler Landwirtschaft zu erleben. Gäste berichten besonders positiv über das entspannte Ambiente und die regionale Verwurzelung, die sich sowohl im Menü als auch beim Service widerspiegelt. Wer kulinarische Vielfalt entdecken möchte und einen authentischen Einblick in die dänische Gastfreundschaft sucht, findet in Varde im Oktober zahlreiche Optionen.