Das Ingstrup Mejeri, eine bekannte Käserei im Norden von Jütland, bietet auch zum Jahresende ein beliebtes kulinarisches Highlight: Die sogenannte Freitags-Tapas-Anrichtung. Besucher und Einwohner haben am Freitag, dem 19. Dezember 2025, ab 15 Uhr die Gelegenheit, eine reichhaltige Auswahl regionaler und internationaler Spezialitäten zu genießen. Das Format ist besonders für die Vorweihnachtszeit konzipiert, in der viele den Wunsch nach schnellem, aber qualitätvollem Essen verbinden.

Für den Preis von 235 Kronen pro Platte erhalten Gäste eine großzügige Tapas-Auswahl, die zwei Personen satt macht. Die Speisen umfassen eine breite Palette hauseigener Käsesorten, darunter die Monats-Spezialität „Røde Juleost“, verschiedene importierte Käsesorten sowie traditionelle dänische und internationale Wurstwaren. Ergänzt wird das Ganze durch Pasteten, Oliven, gefüllte Paprika, verschiedene Sorten Pesto und das im Ort bekannte, nach alter Tradition geschlagene Butter aus Ingstrup.

Zusätzlich werden Backwaren wie frisches Baguette gereicht, während der Hofladen ein begleitendes Angebot an Getränken bietet – darunter lokale Bierspezialitäten aus Vrå Bryghus sowie eine Auswahl an Weinen. Die Bestellung muss spätestens bis Donnerstag, 18. Dezember 2025, 17 Uhr telefonisch erfolgen. Die Abholung kann freitags bis 17 Uhr oder samstags bis 13 Uhr erfolgen.

Dieses Angebot richtet sich ausdrücklich an alle, die während des dänischen Adventstrubels eine unkomplizierte und dennoch hochwertige Verpflegung suchen – ein Mehrwert für viele deutsche Urlauber oder in der Region lebende Deutsche, die dänische Spezialitäten erleben wollen. Die Erfahrung unterstreicht, wie regionale Betriebe in Skandinavien zum kulturellen Austausch beitragen.