Am 22. April 2026 lädt EvenThy zu einer besonderen Naturerfahrung in die Tved Plantage im Nationalpark Thy ein. Von 16:00 bis 18:00 Uhr können Teilnehmer auf einer geführten Wanderung essbare Wildpflanzen des Frühlings entdecken und sammeln.

Laut Veranstalter führt Yvonne durch die Wälder der Plantage und zeigt, welche Pflanzen im April geerntet werden können. Die Teilnehmer lernen dabei, die wilden Zutaten zu erkennen und zu verstehen. Der Nationalpark Thy bietet mit seinen ausgedehnten Plantagen und Wäldern einen idealen Rahmen für solche Sammeltouren.

Den Abschluss bildet eine gemeinsame Mahlzeit am Lagerfeuer. Simon und Emilie bereiten dort über offenem Feuer Gerichte aus den frisch gesammelten Pflanzen zu. Diese Kombination aus Naturerlebnis und kulinarischem Erlebnis macht die Veranstaltung zu einem authentischen Einblick in die Möglichkeiten der nordischen Wildküche.

Die Teilnahme kostet 300 DKK. Anmeldungen werden bis zum 20. April per MobilePay an die Nummer 6356XK entgegengenommen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Wer mehr über die essbaren Schätze des Nationalparks erfahren möchte, findet weitere Informationen auf der offiziellen Website des Nationalpark Thy. Die Dünenplantagen von Sydthy gehören zu den charakteristischen Landschaften der Region.