Tag der offenen Tür – Pizzaworkshop mit Julie Østergaard

Die Lønstrup Madakademi öffnet am Freitag, den 18. September 2026, ihre Türen für alle, die sich für den ersten Schülerjahrgang interessieren, der im Februar 2027 startet. Zu Gast ist Julie Østergaard von Hundredefemten, die einen Pizzaworkshop leitet – mit Fokus auf Mehlqualität und Sauerteig. Danach setzt man sich gemeinsam ans Langbord. Laut der Veranstaltungsseite beginnt das Programm um 16:00 Uhr mit einer Abholung am Bahnhof Hjørring; Transport, Abendessen mit Getränken, Übernachtung und Frühstück sind kostenlos inbegriffen, Abfahrt zurück nach Hjørring am nächsten Morgen um 09:20 Uhr. Neben dem Kochen gibt es eine Rundführung und Zeit für Fragen zu Unterricht und Leben in Lønstrup. Anmeldung per E-Mail an [email protected] – die Anmeldefrist ist der 10. September 2026, also in wenigen Tagen.