Am Samstag, den 19. September 2026, findet am Højer Vandtårn das Lebensmittelfestival Smag på Marsken statt — in diesem Jahr zum zehnten Mal. Von 10:00 bis 17:00 Uhr dreht sich auf dem Gelände an der Nørrevej 50 alles um regionale Produkte aus Marsch, Meer und Wattenmeer. Laut kultunaut.dk umfasst das Programm Kochvorführungen, geführte Touren, Musik und Familienaktivitäten. Wer die Küche der dänischen Grenzregion Sønderjylland kennenlernen möchte, hat hier Gelegenheit dazu — direkt am Wattenmeer, ohne großes Brimborium.
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