Die Marsk Destilleriet auf Rømø ist ein besonderes Juwel unter den Sehenswürdigkeiten der Insel und ein Muss für Genießer hochwertiger Spirituosen. Diese charmante Mikrodestillerie wurde im Jahr 2020 von Hans Sjursen und Pernille Lundgaard gegründet, die zuvor bereits das Lifestyle-Projekt Brinksgaard erfolgreich etabliert hatten. Eingebettet in die malerische Marschlandschaft, spiegelt das Destilleriegebäude mit seinen modernen und dennoch gemütlichen Räumlichkeiten perfekt den Charakter der Insel wider.

Marsk Destilleriet produziert exklusive handgefertigte Spirituosen wie Gin, Rum, Aquavit und Whisky, bei deren Herstellung ein besonderes Augenmerk auf die Verwendung regionaler Zutaten gelegt wird. Von aromatischen Aroniabeeren über Heidekraut bis hin zu feinem Meersalz – jede Zutat erzählt die Geschichte der Landschaft und verleiht den Produkten ihren unverwechselbaren Charakter.

Ein Besuch in der Destillerie ist ein Erlebnis für alle Sinne. Bei geführten Touren erfahren Besucher alles über die sorgfältige Auswahl der Zutaten, den handwerklichen Herstellungsprozess und die Geheimnisse hinter der Destillation. Die Führungen enden mit einer Verkostung, bei der Gäste verschiedene der exquisiten Destillate probieren und ihren Favoriten entdecken können.

Die Marsk Destilleriet bietet außerdem ein charmantes Café, in dem du in entspannter Atmosphäre regionale Spezialitäten genießen kannst. Ob du ein Fan von klassischem Gin Tonic, feinem Whisky oder edlem Rum bist – hier findest du garantiert dein neues Lieblingsgetränk. Zudem kannst du im hauseigenen Shop die Produkte der Destillerie als Mitbringsel oder Erinnerung an deinen Besuch erwerben.

Auch die Umgebung der Destillerie lädt zu Erkundungen ein. Die Marschlandschaft bietet reizvolle Naturerlebnisse, ideal für Spaziergänge und Radtouren. Pferde und Rinder, die in der Nähe weiden, sorgen für eine idyllische Kulisse und unterstreichen den entspannten, naturnahen Charakter der Insel Rømø.