Das mit Spannung erwartete Treffen bedeutender Küchenpersönlichkeiten in Aalborg muss verschoben werden. Ursprünglich sollte am Samstag, dem 21. Juni 2025, im Restaurant Fauna ein exklusives Kochevent stattfinden, bei dem sechs renommierte Restaurants ihre kulinarischen Fähigkeiten präsentieren wollten. Als besondere Attraktion galt die Zusammenarbeit von Küchenchefs des Alchemist (mit Michelin-Auszeichnung), Falsled Kro, Nam, Restaurant Emil, Bach & Nurup und des gastgebenden Restaurant Fauna.
Die Organisatoren, Musikkens Hus, kündigten Ende Mai eine Veranstaltung an, die nicht nur Gaumenfreuden versprach, sondern auch außergewöhnliche gastronomische Geschichten und Kreativität ins Zentrum stellen sollte. Für Feinschmecker aus dem In- und Ausland war diese Zusammenkunft ein Highlight im Kalender und in Dänemark medial präsent.
Kurz vor der geplanten Durchführung wurde jetzt bekannt, dass das Event nicht wie vorgesehen stattfindet. Ein Mitglied der Teilnehmer musste kurzfristig absagen, wie eine PR-Sprecherin des Veranstaltungsortes mitteilte. Details zu den Gründen oder der betroffenen Person wurden vorerst nicht veröffentlicht. Die Organisatoren entschieden sich daraufhin, das Kochevent nicht abzusagen, sondern auf einen Termin nach dem Sommer zu verschieben.
Für Gäste, die von außerhalb nach Aalborg anreisen wollten – darunter auch viele Interessierte aus Deutschland –, könnte dies zu unerwarteten Änderungen führen. Auf der offiziellen Ticketseite ist momentan eine Fehlermeldung zu sehen, nähere Informationen über einen neuen Termin gibt es noch nicht. Wer bereits Karten erworben hat oder eine Reise plante, muss nun die weitere Entwicklung abwarten.
Das geplante Kochevent zeigt, wie groß das Interesse an innovativen kulinarischen Formaten in Skandinavien und darüber hinaus ist. Sobald ein neuer Termin feststeht, dürfte die Nachfrage, insbesondere aus den benachbarten Ländern, weiter steigen.
